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• プレミアムスイートルーム
  鉄板焼きメニュー 9-10月

  ● 前菜盛り合わせ
  ● 旬のお造り3 種
  ● 本日のスープ
  ● シェフのおまかせフレッシュ海鮮焼き
  ● 伊勢海老のソテー　　
  ● 熊野牛のステーキ　　
  　（岩塩 本わさび マスタード ポン酢）
  ● 季節の炊き込みご飯　赤だし 香の物　　　　　　　　
  ● デザート
  ● コーヒー又は紅茶
  
  ご提供期間：2018/09/07～10/28
• ＊こちらのディナーはプレミアムスイートルームにご宿泊の方のみのコースになります
  ＊朝食はレストランでご用意いたします
  ＊仕入れにより内容が変更になる場合がございます
  ＊食物アレルギーをお持ちの方は、別途ご相談ください

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• フレンチコース 9-10月

  ・ アミューズグール
  ・ タラバガニとポワロ葱のパートフィロー包み焼 ソースロメスコ
  ・ キノコの一皿　
  ・ 720日熟成したパルマ産生ハムのコンソメ
  ・ 紀州伊佐木のソテー　磯間しらすのチュイル添え
  ・ 黒毛和牛サーロインステーキ ソースザクロ
  ・ ソルベ
  ・ 本日のデザート
  ・ コーヒーと小菓子
  
  ご提供期間：2018/09/07～10/28
• ＊仕入れにより内容が変更になる場合がございます
  ＊食物アレルギーをお持ちの方は、別途ご相談ください

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• 2018モダン会席コース　9-10月

  ◆ 先付　　　本日の先付け
  ◆ 前菜　　　五種盛り
  ◆ お造り　　活け伊勢海老　勝浦鮪 アオリイカ 白身魚 あしらい一式
  ◆ 煮物碗　　松茸 鱧 粟麩 三つ葉 酢橘
  ◆ 焼物　　　吹寄せ盛り　黒毛和牛フィレステーキ（低温調理）
  　　　　　　 紀州伊佐木スモーク 銀杏 焼栗
  ◆ 箸休め　　美肌に導くザクロジュース　ザクロエキス 濃縮シリカ水
  ◆ 油物　　　串揚げ 五種盛り ワインウスターソース レモン 岩塩
  　　　　　　 サラダ 地元野菜とスーパーフードな一皿
  ◆ 酢の物　　磯間しらす 鳴門わかめ 食用菊 酢味噌掛け
  ◆ 食事　　　寿司盛り合わせ ガリ 赤出し
  ◆ 水菓子　　季節の果物
  ◆お抹茶又は珈琲　主菓子　　
  
  ご提供期間：2018/09/07～10/28
• ※3階レストランでのご用意となります。
  ※和洋室をご利用の場合は、お部屋でのお食事も承ります
  ＊仕入れにより内容が変更になる場合がございます
  ＊食物アレルギーをお持ちの方は、別途ご相談ください